« El dieciocho »
Les fêtes patriotiques ont lieux chaque année autour du 18 septembre, ce pourquoi l’évènement a été baptisé el dieciocho. Le 18 septembre 1810 n’est pas de la date de l’indépendance du Chili mais la date de la première réunion d’un gouvernement chilien autonome face à la couronne espagnole. Elle marque le début du processus d’indépendance qui aura lieu quelques années plus tard, le 12 février 1818. Depuis Arica et jusqu’à Punta Arenas, le pays tout entier célèbre à travers de grands rassemblements populaires le dieciocho. Chaque année, une cérémonie a également lieu à la cathédrale de Santiago pour commémorer cette date fondatrice.