Le Chili des volcans et des grands lacs, région de Pucon à l’ile de Chiloé

Le Chili des volcans et des grands lacs, région de Pucon à l'ile de Chiloé

Casavaldés (www.restaurantcasavaldes.cl). C’est le restaurant de poissons et de fruits de mer (marisqueria) le plus couru du Sud Chili et de la région Interlagos. On s’y presse pour y déguster mérou, saumon, gambas ou araignées de mer du courant de Humboldt. Compter 25 € par personne.

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